《夏拌三脆》

材料：
生的带皮花生100g，芹菜两棵，胡萝卜一根，盐1、蔬果调味粉、生抽、陈醋、香油、白胡椒粉适量
步骤：
1、芹菜洗净去掉叶子切成斜段，干的带皮生花生提前泡发，胡萝卜洗净。
2、烧开一锅水，加点盐，胡萝卜丁煮3分钟捞出过冷水，芹菜放锅里煮到水再次开起即可捞出，过冷水，花生煮四五分钟捞出过冷水
3、过完冷水的胡萝卜芹菜花生控掉水分，加上盐蔬果粉，生抽陈醋，香油白胡椒粉拌匀即可