透过盛满水的水杯看书上的字，会出现一种扭曲的效果，因为水杯中的水会折射光线，使得书上的字变形。这种现象被称为折射。水杯中的水越多，折射的效果就越明显。因此，如果你想要看清楚书上的字，最好不要透过水杯来观察。