是的，普洱学院是一所师范院校。它是云南省人民政府与教育部共建的本科院校，也是云南省重点支持的高水平应用特色学院。普洱学院的办学定位是“以师范为主，多学科协调发展”，培养具有高素质、高技能、高素养的应用型人才和教育工作者。学院设有教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等多个学科专业，其中教育学专业是学院的重点学科。