岁寒三友指的是松、竹、梅，寓意着它们在冬天里仍然能够保持生机和活力。这三个植物象征着坚强、自立和不屈不挠的精神，也是中华文化中的品格典范。松树能够屹立不倒，象征着坚韧和毅力，竹子能够傲立于风雪中，象征着自立和自强，梅花能够在冬天里开出花来，象征着坚强和不屈不挠的精神。岁寒三友是中华文化的传统象征，在文化上和思想上具有非常丰富的内涵和价值。