生活中总会有那么一些需要参加的聚会，免不了的事情就是喝酒了，通常情况下，如果不喝酒，会让人觉得你不合群，因此必须喝一些，当然有时气氛好，一不小心就喝高了，那么应该如何避免醉酒呢？
■千万不要空腹喝酒
空腹喝酒酒精吸收快，醉得也快！建议您喝酒前，先食用肥肉、猪蹄、牛奶等脂肪含量高、不易消化的食物来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这个小诀窍可以延缓乙醇在体内的吸收时间，令你不容易喝醉。
■ 千万不要喝混酒
特别是不要与碳酸饮料如可乐、汽水一起喝。这类饮料中的成分会加快身体吸收酒精的速度，令你更容易喝醉。白酒与洋酒、啤酒也不要混喝，它们的酿造工艺不同混喝会加快乙醇吸收。
■ 不要用浓茶来解酒
在此辟谣，浓茶并不具备解酒功效。虽然茶叶中的茶多酚有保护肝脏的作用，但浓茶中的茶碱会使血管收缩、血压上升，反而会加剧头疼。
■千万不要喝太快
喝酒宜慢不宜快。因为饮酒后五分钟乙醇就会进入血液，30-120分钟血液中的乙醇达到顶峰。所以饮酒快，乙醇浓度升高得也快，就容易导致喝醉。慢慢饮酒，让身体有充分时间分解乙醇，就不容易喝醉。
■ 饮用热汤可解酒
喝过酒后，最好能尽量饮用热汤，特别是姜丝炖鱼汤。这个解酒效果特别好。
■ 多吃蔬菜及豆制品
绿色蔬菜中含有抗氧化剂和维生素，对肝脏有很好的保护作用。豆类食品中含有卵磷脂，也可以保护好肝脏。
■喝酒时吃点下酒菜
什么样的下酒菜解酒？答案是猪肝！猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，又能补充因饮酒丢失的维生素B。所以，喝酒时吃点卤猪肝或炒猪肝，是不错的选择。
■ 喝酒时吃点水果
水果富含维生素C和果糖，对于解酒特别有效，它可以使乙醇氧化加速分解代谢。特别是橘子、橙子等等这类水果，解酒效果特别好。
■ 吃点蜂蜜或牛奶
这样可以在胃部形成一层保护膜，预防酒醉性胃炎和脱水症，保护胃黏膜，减轻醉酒的不适。