什么一字值千金”这句话，通常指的是“语言”。语言是人类交流和表达思想的重要工具，可以传递知识、情感、文化等方面的信息，对于人类的发展和进步起着至关重要的作用。同时，语言也可以对人的心理状态产生影响，如鼓舞斗志、激发创造力、引发共鸣等。因此，人们常常说“什么一字值千金”，来形容语言的重要性和价值。