氨水的化学式为NH3·H2O，它的合成方程式为N2 + 3H2 → 2NH3，即将氮气和氢气在适当的温度和压力下催化反应生成氨气，然后将氨气与水反应形成氨水。氨水是一种无色透明的液体，具有刺激性气味和弱碱性，广泛应用于化工、医药、冶金等领域。