Tacking是一种帆船运动中的技术术语，指的是改变船的航向方向，使船头转向风向，然后再调整帆的角度，以便继续向前航行。这种技术通常用于在逆风或侧风条件下航行，以便船只能够继续前进。Tacking需要船员们密切协作，以确保船只能够平稳地转向，并且帆的角度正确调整，以便船只能够继续前进。