企业结账的时间应该是每个会计期末，一般为每个月末或季末，根据企业的财务管理制度和税务规定来确定。结账是指对企业的财务账目进行核对、调整和汇总，以便于编制财务报表和纳税申报。及时准确地结账可以帮助企业及时了解自身的财务状况，及时发现问题并采取措施，保证企业的财务稳健和合规运营。