甘肃和青海的高中课本并不完全一样。虽然两个省份都属于西北地区，但是在教育内容和教学体系上还是有些差异的。例如在历史和地理方面，由于两个省份的地理位置和历史背景不同，所以在教学内容和重点上也会有所不同。此外，在语文、数学、英语等基础学科的教学中也会有一些细微的差别。