国际合作生产的主体是跨国公司或者是不同国家的企业之间建立的合作关系，共同参与生产和经营。这种合作可以涉及到不同国家的资金、技术、人力资源和市场等方面，可以有效地提高生产效率和降低成本，是国际经济合作的重要形式之一。