杏仁是一种营养丰富的坚果，富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素、矿物质等成分。但对于孕妇来说，食用杏仁还存在一定的风险。因为杏仁含有一定量的氢氰酸，过量食用可能会对身体产生不良影响，尤其是孕妇。因此，孕妇应该谨慎食用杏仁，最好在医生的指导下进行。如果孕妇想要食用杏仁，建议选择去皮或烤过的杏仁，以减少氢氰酸的风险。另外，孕妇也应该注意杏仁的摄入量，以免出现不适症状。