在拌制混凝土时，为了保证必要的和易性，往往要加人比水泥浆标准稠度需水量多的水分。这些多余的水分在混凝士成型后如能均匀分布在其中，则对混凝士性能影响较小。如果经一段时间水分分离出来,则会产生混凝士的内分层，削弱水泥浆与骨料的胶结作用，使混凝土的性能变坏。上述水分的离析现象我们称为泌水性。熟料的矿物组成和细度对水泥的泌水性影响最大，一股来说，水泥越细、比表面积艳大,对降低泌水有利;熟料矿物中 CA 含量愈至，泌水性趣小。