这不就是打卤面吗，意大利面哪是这样啊

中国版

我打算周末做红烧肉焖面。我觉得面还是中餐好吃。

臊子面

目測沒有放番茄糕 番茄醬

稠度，不然看上去像兰州拉面里的西红柿炒面

意面就七八块一斤的便宜玩意，爱咋吃咋吃呗，这儿又不是米其林餐厅。不知道楼上一些人在急啥。

橄榄油里放一块黄油化了之后先把肉炒出水然后小火煸出油，煸出油后可以在放点烟熏培根炒制变深色后放红酒，没红酒就放白葡萄酒都没有就别放了，撒少许黑胡椒去腥。酒干后放西芹和胡萝卜小丁不喜欢可以不放，变色后下入西红柿碎渣渣，然后放番茄膏，番茄膏不是番茄酱，买幕蒂的别买那个常见蓝色的不好吃，然后放点罗勒叶加点黄油和黑胡椒少许盐小火熬至少两个钟头，如果买不到好吃的番茄🍅可以买他家现成的番茄罐头。慢慢的里边东西会熬碎然后会粘稠但不要太稠，这就是个红酱。
意面可以自己做买杜兰00粉或者用高筋饺子粉代替，用鸡蛋和面别放水，嫌麻烦可以去买干面，口感不一样无孰优孰劣红酱记得做宽面或者贝壳面，海鲜类的白酱可以细面，煮面水里放一大把盐咸度和地中海海水一样就行了，煮到夹生，放到肉酱里同时加一勺面汤小火炒熟喜欢奶酪的关火后放一把帕玛森干酪搅拌均匀至融化，然后装盘淋上适量橄榄油擦一些帕玛森干酪，不要买再制干酪那个不行。最后可以点缀两片鲜罗勒叶装饰。
这么做不好吃你直接吃蓝色药丸我都不带不躲的

我煮的也是这样 因为没放番茄酱酱不够红 不过自己吃的没所谓了

汉化版的意大利炮

意大利臊子面

这个酱的样子不太像

这不是西红柿肉臊面哈哈哈