喝红酒的好处人人知道,那么喝剩下的红酒还有很多妙用你知道吗?红酒开了喝不完,不要浪费,而是要让它物尽其用。云仓酒庄的品牌雷盛红酒LEESON分享给大家推荐几个实用小妙招来解决这样的问题。
辅助烹饪。酒能去腥,无论是黄酒、料酒还是红酒,在烹饪肉类食物的时候加一点红酒,可以去除鱼、肉类的腥味,能够代替家中的料酒。在炖菜类中加入红酒还可以提鲜,能够增加食物的滋补性。
清洗水果。可以用喝剩的葡萄酒混合清水喷洒在新鲜的果蔬上达到杀菌的目的,酒精可以杀灭沙门氏菌和大肠杆菌。
辅助烹饪。酒能去腥,无论是黄酒、料酒还是红酒,在烹饪肉类食物的时候加一点红酒,可以去除鱼、肉类的腥味,能够代替家中的料酒。在炖菜类中加入红酒还可以提鲜,能够增加食物的滋补性。
清洗水果。可以用喝剩的葡萄酒混合清水喷洒在新鲜的果蔬上达到杀菌的目的,酒精可以杀灭沙门氏菌和大肠杆菌。