在《火影忍者手游》中，玩家可以通过冒险模式来进行关卡挑战和故事剧情的进行。根据我的了解，冒险模式中的关卡数量非常多，玩家可以不断地进行挑战并提升等级。具体来说，冒险模式中的关卡数量通常会随着游戏的更新而增加。玩家可以逐渐解锁新的章节和关卡，并挑战更高难度的敌人和任务。至于冒险模式中的等级上限，这也可能会根据游戏版本和更新而有所变化。一般来说，玩家可以通过完成关卡、获得经验值和升级来提升等级。等级的上限通常会相对较高，以给予玩家足够的成长空间。请注意，具体的关卡数量和等级上限可能因游戏版本、服务器或活动而有所不同。建议您在游戏内查看相关的界面、任务列表或咨询游戏官方渠道，以获取最准确和最新的冒险模式信息。