雇佣者指的是拥有雇佣关系并雇用员工为其工作的企业或个人。在现代经济社会中，雇佣者扮演着重要的角色，他们为员工提供工作机会，同时也为社会创造就业和经济增长。雇佣者承担员工的薪资和福利，必须遵守劳动法规，并提供安全和健康的工作环境。