日常生活中，酸枣是一种非常受欢迎的野生枣，营养丰富而且药用价值也非常高，《本草纲目》中记载酸枣仁，主烦心不得眠。酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。
在崇尚绿色健康饮食的今天，酸枣用它丰富的营养物质征服了许多人。酸枣不仅有其他水果所具备的钟、钠铁、锌、磷、 硒等多种微量元素，更含有大量的维生素C，含量是红枣的23倍、相橘的2030倍，在人体中的利用率可达到86.386，甚至比猕猴桃的单位含量还高，被誉为维C之王
酸枣浑身都是宝，可以安五脏，轻身延年。酸枣有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用，医学上常用来治疗神经衰弱，心烦失眼、多梦、盗汗、易惊等病，同时，又能达到一定的滋补强壮效果，常见的中药镇静安眠丸，就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁36克，糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。
在医学 上，酸枣仁早就被列为我国名贵的中草药之一，具有养肝宁心、 开胃健脾，敛汁理气、延年益寿之功效。酸枣仁还有持续降低血压的作用，对子宫有兴奋作用。酸枣还是很好的开胃健脾、生津止渴、消食止滞的食物。
把酸枣仁加入白米中煮成粥，老年人吃起来更容易消化吸收。因此，用酸枣仁、白米熬粥，治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。