油茶

炸洋芋 凉面 凉皮 冰粉 郫县豆瓣 廖蹄花（不记得叫什么姓的蹄花了反正软糯好吃）烤苕皮

米粉在外地看来冷门 自己家经常吃

老乡，感觉煎灌肠、石子馍、炒凉粉、烙馍卷面筋、壮馍这些个小吃还挺冷门

沙茶面，海蛎煎，还有芋圆，半夜翻图把自己翻饿了

俺老家的皖北小城
油炸卷馍（炸串炸好后剪碎，挤上酱，裹在特制的又薄又有劲道的水烙馍里）
小鸡喝饼，地锅鸡加饼贴在铁锅边边上
面皮我的最爱，和凉皮不一样，但是尊嘟很好吃，可以卷面皮，也可以切开

糖醋生姜，我都是抱着生姜罐子嘎嘎炫。感觉除了我们城市其他地方都没有这种吃法，大学的时候我室友都婉拒了我的热情邀约

素冒一种早餐

河北保定定兴的棒子面饼配上小雨咸菜 绝了

衢州杜泽的糯米灌大肠。（糯米灌猪大肠，就是制作难度略高。以前读过的一本书里作者说它是中国寿司。切了就和寿司长差不多了，贼好吃。）。还有搁袋饼。（大概就是长条形状的饼子卷着榨菜之类的烤。不一定要夹油条）。三头一掌（兔头鸭头鱼头鸭掌）特别是鸭头贼好吃。还有衢州烤饼。大烤饼薄薄脆脆。小烤饼有肉汁儿。还有水晶糕。大夏天的加点薄荷我能炫好几碗。
绝望的是。这些除了三头一掌。我在外地都不怎么吃得到。好馋好馋。除了衢州我吃不到这些烤饼有遇到过，只有大烤饼。小烤饼老板娘说太烦了。不做

补一个

糯米灌大肠

麻辣烫！烤冷面！吉林麻辣烫绝不认输

兰州的牛奶鸡蛋廖糟。令我念念不忘