作为一个家政阿姨，要想在这个行业里面脱颖而出，不仅要有专业的技能，还要有一定的审美和创意。特别是在做饭这一方面，很多雇主都有自己的喜好和要求。那么，我们应该怎么样才能满足他们的需求呢？是做饭好吃就够了吗？还是要做饭精致才能让他们满意呢？
那么，我们怎么样才能了解雇主的喜好呢？我觉得有几个方法可以参考：
第一，我们可以在接受雇主的任务之前，先和他们沟通一下，了解他们对食物的基本要求和偏好。比如，他们有没有什么忌口或者过敏的食物，他们喜欢吃辣还是不辣，他们喜欢吃清淡还是重口味，他们喜欢吃中式还是西式等等。这样我们就可以根据他们的口味来选择合适的食材和调料。

第二，我们可以在做饭的过程中，多观察雇主的反应和表情。比如，他们是否对我们做的菜感兴趣或者好奇，他们是否对我们做的菜赞不绝口或者抱怨不断，他们是否对我们做的菜有什么建议或者意见等等。这样我们就可以根据他们的反馈来调整我们的烹饪技巧和风格。

第三，我们可以在做完饭之后，多和雇主交流一下，了解他们对我们做的菜的评价和感受。比如，他们是否觉得我们做的菜好吃或者难吃，他们是否觉得我们做的菜精致或者粗糙，他们是否觉得我们做的菜符合他们的期待或者失望等等。这样我们就可以根据他们的评价来改进我们的菜品和创意。

总之，我觉得作为一个家政阿姨，在做饭这一方面，要想让雇主满意，不是简单地选择做饭好吃还是做饭精致就可以了。而是要根据雇主的喜好来灵活地调整我们的菜单和烹饪方法，让我们做的菜既好吃又精致，既营养又健康，既美观又美味。这样才能让我们的工作更有价值和意义，也能让我们的雇主更加信任和尊重我们。