考博士的难易程度不仅与所在学校和研究生的学术背景有关，还和具体的专业、导师以及个人的研究能力和准备情况等因素密切相关。因此，无法简单地回答“好不好考”的问题。关于选择学校的建议：长江大学兽医专业和北京农职院兽医专业各有其特点和优势。你可以考虑以下因素来做出决策：（1）你的个人兴趣和学习风格；（2）你未来的职业规划和发展方向；（3）两个专业的课程设置和研究重心；（4）是否有你感兴趣的研究课题或实验室；（5）两所学校的师资力量和学生社区等。如果你需要更具体的信息和建议，建议你直接联系这两所学校的招生部门或者相关的导师，了解更多关于考试要求和专业特点的信息。同时，也可以在社交媒体上寻找有经验的学姐学长进行咨询，听取他们的意见和建议。