偷排食品污水的危害性很大。食品污水中含有重金属、悬浮物、高浓度有机物、细菌、病毒等物质，易腐烂。未经处理的污水排入水中，使水体富营养化，迅速消耗水中溶解氧，水中缺氧，将会导致水生动物和鱼类死亡；污水中的悬浮物沉入水底，在厌氧条件下。产生恶臭、恶化水质，污染环境。