知道嘌呤高低才能控制好嘌呤摄入,注意饮食习惯有助于尿酸降低!
🔲嘌呤食物:
❤️高嘌呤:豆、畜禽内脏、海鲜、汤汁等
❤️中嘌呤:肉、畜禽、鱼、豆制品
❤️低嘌呤:谷、蔬菜、干果、蛋、饮料
🔺高嘌呤食物:豆类、畜禽内脏、海鲜等
豆 类:黄豆 、扁豆
畜禽内脏:鸡肝、鸡肠、猪肝、猪小肠、鸭肝、牛胆、脑
海鲜类:凤尾鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎
其他:肉汁、肉汤、鸡精、酵母、啤酒
🔺中嘌呤食物:
肉类:鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、兔肉
畜禽类:鹅、鸽、鸭、野鸡、火鸡
鱼类:草鱼、刀鱼、鲈鱼、鳗鱼、鲍鱼
豆制品:豆腐、豆腐干、豆浆
🔺少嘌呤食物:
谷类:大米、面、米粉、玉米
蔬菜类:白菜、苋菜、芹菜、韭菜、韭黄、 苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、胡瓜、茄子、胡萝卜、萝卜、青椒、洋葱、番茄、木耳、南瓜、马铃薯、芋头、卷心菜、甘蓝、莴笋、西葫芦等
干果类:花生、栗子、莲子等
蛋类:鸡蛋、鸭蛋
饮料:牛奶、茶、咖啡
🔲嘌呤食物:
❤️高嘌呤:豆、畜禽内脏、海鲜、汤汁等
❤️中嘌呤:肉、畜禽、鱼、豆制品
❤️低嘌呤:谷、蔬菜、干果、蛋、饮料
🔺高嘌呤食物:豆类、畜禽内脏、海鲜等
豆 类:黄豆 、扁豆
畜禽内脏:鸡肝、鸡肠、猪肝、猪小肠、鸭肝、牛胆、脑
海鲜类:凤尾鱼、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎
其他:肉汁、肉汤、鸡精、酵母、啤酒
🔺中嘌呤食物:
肉类:鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉、兔肉
畜禽类:鹅、鸽、鸭、野鸡、火鸡
鱼类:草鱼、刀鱼、鲈鱼、鳗鱼、鲍鱼
豆制品:豆腐、豆腐干、豆浆
🔺少嘌呤食物:
谷类:大米、面、米粉、玉米
蔬菜类:白菜、苋菜、芹菜、韭菜、韭黄、 苦瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、胡瓜、茄子、胡萝卜、萝卜、青椒、洋葱、番茄、木耳、南瓜、马铃薯、芋头、卷心菜、甘蓝、莴笋、西葫芦等
干果类:花生、栗子、莲子等
蛋类:鸡蛋、鸭蛋
饮料:牛奶、茶、咖啡