%Arabica的咖啡豆筛选自全球各地的优秀咖啡豆，为每一杯咖啡都是新鲜的理念，在每一家店，都能见到这台TORNADO KING的咖啡烘豆机，属于全热风式，每次最大烘焙数量为1公斤，每小时最大产能为10公斤。
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在配料的使用上也十分的用心，%Arabica使用来自來自岐阜縣高山的成分无调整飛騨高原牛乳，乳脂肪3.6%以上、无脂乳固形分8.6%以上。而相对于如此高品质的咖啡，售卖的价格却平民十足。

除此之外，%Arabica的首席咖啡师山口淳一先生是2014 Coffee Fest Latte Art World Championship 咖啡拉花大赛冠军，所以这里的咖啡拉花都非常有水准。