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发现好多酮友一点蔬菜不吃。
不管我们生酮也好还是减肥也罢,目的都是为了健康,一点蔬菜不吃,这就意味着必须从蔬菜中获取的营养元素缺失,而更多的营养元素虽然肉脂类也有,但含量极小,普通人的胃口根本无法吃够,所以这样的生酮是以牺牲健康为代价换来的,用牺牲健康的手段去追求健康?这样做的意义何在?


IP属地:四川1楼2023-09-08 11:39回复
    不知道吃啥,我听别人说的也是不吃菜,又舍不得请营养师


    IP属地:山东来自Android客户端2楼2023-09-08 13:39
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      生酮就应该吃蔬菜 而且不能太少 虽然我没试过生酮饮食


      IP属地:上海来自Android客户端4楼2023-09-10 02:39
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        这里说的当然不是土豆、南瓜、山药、红薯、藕、番茄等高碳水高果糖类型的“蔬菜”,而是羽衣甘蓝、菠菜、生菜、西兰花等以十字花科为主的蔬菜,它们的碳水含量很低且不参与代谢,并不会导致破酮。


        IP属地:四川来自iPhone客户端5楼2023-09-10 04:13
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          优质脂肪:特级初榨橄榄油、酪梨油、猪油、坚果、鸡蛋。
          优质蛋白质:三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等,牛肉、牛奶、鸡肉、坚果、鸡蛋。鱼肉牛肉选白花纹丰富的最佳;鸡肉带皮一起最佳;牛奶选全脂无乳糖的最佳,酸奶又优于牛奶,奶酪少量吃;“每天只能吸收一个鸡蛋的营养”是谎言;原型食物优于加工食物优于工业食品。
          蔬菜:除土豆、玉米、南瓜、山药、胡萝卜、甜菜根、红薯、藕、番茄等高淀粉高果糖类型的“蔬菜”外的其他蔬菜。蔬菜用于补充膳食纤维和各种微量元素,由于不吃主食和水果,所以之前从主食和水果中摄入的营养现在要尽量从蔬菜中弥补回来,因此蔬菜要吃得比以前更多,选择时有苦味的优于无苦味优于有甜味,十字花科优于其他,生吃优于熟食,有机优于大棚反季节。
          水果:柠檬、牛油果。(蓝莓、无花果、火龙果等含有大量果糖,即使少量吃也是得不偿失)
          调味品:岩盐、0碳鱼露、0碳苹果醋。
          饮品:黑咖、茶、水。注意某些标榜“0碳0能量”的饮料,可能会添加果糖添加剂。远离酒精。赤藓糖醇等甜味剂对代谢影响的研究太少,不宜多吃。
          补剂:羽衣甘蓝冻干粉、大麦若叶青汁等(补充膳食纤维和其他微量元素)、欧米伽-3鱼油(正常饮食也不易吃够),钙(正常饮食也不易吃够),钾(正常饮食也不易吃够)。
          宿舍党、租房党推荐生酮食物:坚果、鸡蛋、培根、全脂牛奶酸奶、金枪鱼罐头、沙丁鱼罐头、高脂黑巧克力。外卖避开糖醋、荔枝口和裹面糊油炸型。


          IP属地:四川7楼2023-09-12 15:16
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            很多人应该还不会计算蛋白质吧,生酮最大误区就是吃太多肉,蛋白摄入过多。


            IP属地:北京8楼2023-09-14 00:47
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