锅圈吧 关注:117贴子:9,071
  • 5回复贴,共1

预制菜行业发展迅猛,锅圈食汇依托供应链优势争先领跑

只看楼主收藏回复

近年来,预制菜行业迅猛发展,消费者对简便、快捷和高性价比饮食需求快速增长。相关数据显示,2023年我国预制菜市场规模将达到5100亿元,按未来行业有望实现每年20%的复合增长速度估算,未来6至7年,预制菜行业有望成为万亿规模的大市场。为掘金万亿元市场,全国多个省份纷纷出台扶持政策,支持相关产业发展,预制菜赛道一片火热。


IP属地:广东1楼2023-09-13 16:52回复
    快速发展的同时,预制菜行业仍然面临一些问题,比如口味标准化程度不高、供应链不健全等。成立于2017年#锅圈食汇#(或称“锅圈食品”),则凭借其成熟的供应链生产管理体系,成为预制菜行业的佼佼者。


    IP属地:广东2楼2023-09-13 16:53
    回复
      2025-05-25 18:33:17
      广告
      不同地区的烹饪习惯和饮食偏好存在明显差异,这给预制菜品类的标准化带来了挑战。作为消费者遍布全国范围的连锁餐饮新零售企业,#锅圈食汇#通过多年的品类研发满足了不同消费者需求。目前,#锅圈#食汇旗下的SKU已达到700余款,覆盖多个场景。截至2022年底,仅烧烤产品就已拥有了163个SKU。


      IP属地:广东3楼2023-09-13 16:53
      回复
        秉承“万物皆可烤的理念”,#锅圈食汇#仍在不断拓展烧烤品类,研发出麻辣小龙虾、老卤肥肠、鲜冻鲍鱼等特色产品。同时,锅圈还推出了具有各地特色的烧烤产品,例如具有西南烧烤特色的麻辣小郡肝、包浆豆腐串;具有东北烧烤特色的美式五花肉、嘶吼的鸡翅、韩式扇子骨等。通过不断扩宽丰富的产品线,锅圈食汇满足了各地消费者的不同口味需求,同时,在数智化和供应链实力加持下,锅圈食汇的产品线仍在不断迭代之中。


        IP属地:广东4楼2023-09-13 16:53
        回复
          #锅圈食汇#的发展历程中,供应链是品牌的重中之重。在十多年的餐饮供应链积累基础上,锅圈食汇解决了上游食材供应不规范、信息不对称和品控不达标等问题。目前,锅圈食汇已经与600+家上游ODM和OEM工厂合作,并通过自建牛肉工厂和入股丸类冻品企业,以确保原材料的品质。此外,锅圈食汇还在全球各地配备买手团队,通过专业视角,挖掘研发好食材,以保证产品的原材料和品质。通过数字化建设和APP升级,锅圈食汇推动供应链和零售终端的深度信息化,提高门店管理的精细化程度,为消费者创造幸福健康的生活方式。


          IP属地:广东5楼2023-09-13 16:54
          回复
            通过持续研发和完善的供应链体系,#锅圈食汇#不断探索行业标准,优化预制菜产品,为消费者提供更好的预制菜体验。在预制菜行业持续发展的背景下,锅圈食汇作为行业的先行者将继续创新,致力为行业的进一步发展作出贡献。


            IP属地:广东6楼2023-09-13 16:54
            回复