西海岸牛街是由青岛隆海集团总投资约3亿元建设的集“特色餐饮、生活服务、文体活动、社交和教育培训”等于一体的“文商旅”特色商街。商街占地面积34亩，总建筑面积约2万平方米，位于西海岸南部城区，滨海大道与相公山路交汇处西侧（海之韵二期北侧），是隐珠街道“四圈多点”特色商圈格局的重要一极，也是青岛隆海集团大力发展文化旅游产业和高端餐饮品牌的创新之作。