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靓靓妈咪赵雅芝趁大年初七人日这个开心日子，亲自炮制两款中西式甜品——红豆蓉红豆沙汤圆及心太软朱古力蛋糕，让大家甜到入心！ 

芝姐整汤圆别具心思，除传统的圆形汤圆外，还搓出充满爱心的心形及特别的三角形汤圆，等摰爱品尝时，既新鲜又能感受那份心意。要整出心形汤圆，除了考手势外，还需要一把刀辅助，见她用刀背在面粉顶部轻轻一压，便做出心形的凹位。阿芝说：「有时千篇一律搓圆形汤圆会好闷，所以要不时搞搞新意思，增加趣味。」 

心太软蛋糕甜到漏 

炮制完中式爱心汤圆後，芝姐马上再示范甜到漏的心太软朱古力蛋糕。准备好基本材料後，先将朱古力隔水坐溶，然後加入软身的牛油拌匀，待朱古力浆凉後加入糖、面粉、蛋拌匀成浆状，倒进模中至一半满，再放入焗炉内焗约15分钟左右倒转放在碟上即成。芝姐还用朱古力酱、士多啤梨在碟旁装饰，色香味俱全。 

芝姐坦言近年已甚少入厨，但过往在儿子小时候，她会亲自炮制爱心蛋糕拿到学校，让儿子及同学仔一同分享，见到大家食得开怀，自己都好开心及满足。她最拿手的是整蓝梅芝士蛋糕。 

踏入狗年，芝姐愿望是世界和平、香港愈来愈好、经济稳步向上；自己则健康快乐、儿子勤力发奋。

制造心太软朱古力蛋糕材料有：朱古力、牛油、糖、面粉、蛋

心太软朱古力蛋糕色香味俱�

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就是只爱赵雅芝！

三楼那张``哈哈 好可爱啊!!

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谢谢雅客了！