特别喜欢弥勒时令美食材
买来做我们广式菜，满足。
弥勒赶集和市场上三黄鸡不容易见到，都是本地品种鸡比较多。这次买的三黄鸡满意。
2023年夏秋来云南第2次吃鸡。方法:主要是调好浸泡料汁，不用放一滴水，电饭锅焗熟。
我的腌鸡料汁:洋葱、弥勒分葱、红葱头、蒜子、姜末，切碎慢慢煎香滤出香油。起锅前加入酱油和少许红糖粉拌均匀。
把调好的料汁倒入鸡内外抹均匀，腌制5小时。电饭锅底部加姜片和葱段，把腌好的鸡连同汁儿一起倒入。摁煮饭键，约20分钟即可。煮出来的汁儿特别的香！可做蘸料。
弥勒佛城商都的活禽区在塘子心小市场门口。
