乳腺癌已经发展成为女性健康的头号杀手，近年来，人们比较懂得养生，在饮食方面比较注意饮食健康。其实，合理饮食对于预防乳腺癌也有一定的效果。那么，吃什么预防乳腺癌呢?接下来为大家详细介绍一下。

鱼蛋白、维生素D等有保护乳腺、预防乳腺癌的作用。如常吃鱼和含维生素D的食物的群体，乳腺癌的发病率较低。β胡萝卜素、维生素C、纤维素、单糖与多糖、钾、钙、镁等有保护乳腺的作用。为了预防乳腺癌的发生，营养学家告诫人们在限制高脂饮食的同时，要多吃一些有抗癌物质的食物。
现代医学研究表明，常吃海带、紫菜等海藻类食物可防止乳腺癌的发生。专家认为，乳腺癌发病率高的国家与那里的人们缺碘有一定关系。研究发现，肿瘤患者的血液多呈酸性，而海藻这类含碘、含钙较多的食物，能调节和平衡血液的酸碱度，从而起到一定的防癌作用。此外，海藻类食物还有清热解毒、软坚散结的作用，这与中医理论中防治乳腺癌的观点相一致。
要适当进食一些含硒和锌的食物。随着科学研究的深入，人们发现含微量元素锌和硒的食物对预防乳腺癌有着特殊的功效。研究发现，硒元素能够防止致癌物质与正常细胞中脱氧核糖核酸的结合，从而起到防治癌症的作用，尤其对延缓乳腺癌患者的生命有着明显的功效。而锌元素则能抑制人体不同部位的癌症。含硒量较高的食物有鱼类、猪腰、荠菜、大蒜、香菇、洋葱、番茄、南瓜等。含锌量较高的食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等。