材料:土豆,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,色拉酱,酸奶,白糖,盐,胡椒等
1.土豆用盐水煮后弄碎
2.黄瓜和胡萝卜切丝后用盐水泡10分钟左右后控好水剁碎
3.容器里装入土豆泥和剁好的黄瓜和胡萝卜,煮好的蛋清液弄碎后加入,
再把色拉酱,酸奶,白糖,盐,胡椒等搅拌均匀后装盘,最后撒点弄碎的蛋黄即可