前天姥爷楼下做了一个血常规就带了3层口罩,开始发愁后面的5疗。
现在最要紧的是加强免疫力,即使逃不过但其码能让身体有一战之力。
买了紫外线杀菌灯,pizvdn食用菌依然一天两袋。有病友问我这个一定要喝吗,因为这里面的复合真菌多糖免疫力激活作用明显,而且还是华北制yao出的,也感觉比较可靠点,姥爷4疗后白细胞4.1,我觉得和这个有关系,坚持喝吧。
饮食上也不能放松,汤水为主,依然是升白为主要目标,添加了生血的食材,非常适合化疗中的病友:
鸭血腐竹番茄汤
做法:腐竹和木耳提前泡发备用,西红柿切块,鸭血切条备用,热锅凉油煸炒花椒、葱花,再加入西红柿煸炒出汁,加入开水,木耳、腐竹、鸭血,炖5分钟,撒香菜、胡椒粉、盐、香油出锅即可。
要点:
鸭血富含蛋白、铁,腐竹富含VE,西红柿富含番茄红素。
蛤蜊茼蒿汤
做法:
蛤蜊沸水焯2分钟过凉备用;热锅凉油,煸炒葱蒜,加入开水,再加入蛤蜊煮2分钟,最后加入茼蒿,撒点白胡椒、盐和花生油,即可出锅。
要点:
蛤蜊富含铁和硒,茼蒿富含β-胡萝卜素,花生油富含维生素E。另外蛤蜊还富含钙,高蛋白低脂肪。
牛肉南瓜汤
做法:
牛腱子凉水下锅、加入料酒焯水去腥,捞出备用,热锅凉油煸炒花椒、葱蒜,加入开水、八角。加入牛腱子炖半小时后加入南瓜,炖10分钟,撒香菜、盐出锅。
要点:
牛腱子高蛋白低脂肪,还富含铁和锌,南瓜和香菜富含β-胡萝卜素,香菜还富含VC。南瓜可直接替代主食。
鸡肉西兰花核桃汤
做法:
鸡腿肉解冻泡血水,干菌菇凉水泡发,高压锅热锅凉油煸炒花椒、葱蒜,加水再加入八角、鸡腿、胡萝卜、核桃,高压锅炖10分钟后,加入西兰花煮2分钟,撒香菜、香油、盐,出锅。
要点:
鸡肉高蛋白低脂肪,胡萝卜富含β-胡萝卜素,核桃富含VE、西兰花和香菜富含VC。
芙蓉鲜蔬汤
做法:胡萝卜、口蘑切片、菠菜切段沸水焯1分钟过凉备用。热锅凉油煸炒葱花,加入热水,胡萝卜、口蘑,煮10分钟,打入蛋花,加入菠菜,撒点鱼素提鲜,再撒点盐和香菜即可出锅。
营养:
鸡蛋富含优质蛋白,菠菜和胡萝卜都富含β-胡萝卜素,菠菜还富含VC。
现在最要紧的是加强免疫力,即使逃不过但其码能让身体有一战之力。
买了紫外线杀菌灯,pizvdn食用菌依然一天两袋。有病友问我这个一定要喝吗,因为这里面的复合真菌多糖免疫力激活作用明显,而且还是华北制yao出的,也感觉比较可靠点,姥爷4疗后白细胞4.1,我觉得和这个有关系,坚持喝吧。
饮食上也不能放松,汤水为主,依然是升白为主要目标,添加了生血的食材,非常适合化疗中的病友:
鸭血腐竹番茄汤
做法:腐竹和木耳提前泡发备用,西红柿切块,鸭血切条备用,热锅凉油煸炒花椒、葱花,再加入西红柿煸炒出汁,加入开水,木耳、腐竹、鸭血,炖5分钟,撒香菜、胡椒粉、盐、香油出锅即可。
要点:
鸭血富含蛋白、铁,腐竹富含VE,西红柿富含番茄红素。
蛤蜊茼蒿汤
做法:
蛤蜊沸水焯2分钟过凉备用;热锅凉油,煸炒葱蒜,加入开水,再加入蛤蜊煮2分钟,最后加入茼蒿,撒点白胡椒、盐和花生油,即可出锅。
要点:
蛤蜊富含铁和硒,茼蒿富含β-胡萝卜素,花生油富含维生素E。另外蛤蜊还富含钙,高蛋白低脂肪。
牛肉南瓜汤
做法:
牛腱子凉水下锅、加入料酒焯水去腥,捞出备用,热锅凉油煸炒花椒、葱蒜,加入开水、八角。加入牛腱子炖半小时后加入南瓜,炖10分钟,撒香菜、盐出锅。
要点:
牛腱子高蛋白低脂肪,还富含铁和锌,南瓜和香菜富含β-胡萝卜素,香菜还富含VC。南瓜可直接替代主食。
鸡肉西兰花核桃汤
做法:
鸡腿肉解冻泡血水,干菌菇凉水泡发,高压锅热锅凉油煸炒花椒、葱蒜,加水再加入八角、鸡腿、胡萝卜、核桃,高压锅炖10分钟后,加入西兰花煮2分钟,撒香菜、香油、盐,出锅。
要点:
鸡肉高蛋白低脂肪,胡萝卜富含β-胡萝卜素,核桃富含VE、西兰花和香菜富含VC。
芙蓉鲜蔬汤
做法:胡萝卜、口蘑切片、菠菜切段沸水焯1分钟过凉备用。热锅凉油煸炒葱花,加入热水,胡萝卜、口蘑,煮10分钟,打入蛋花,加入菠菜,撒点鱼素提鲜,再撒点盐和香菜即可出锅。
营养:
鸡蛋富含优质蛋白,菠菜和胡萝卜都富含β-胡萝卜素,菠菜还富含VC。