在养虾业中，白便是一个不可避免的问题，每年，因白便而导致养殖失败的现象屡见不鲜，许多地方因白便问题而弃养甚至直接转养其它品种。
对虾白便比较粘稠、滑腻、发白，我们称之为“白便”，通常漂浮在料台和池边。白便也属于肠炎的范畴，常见的肠炎类型如中毒性肠炎、营养性肠炎、物理性肠炎、急性细菌性肠炎都会导致白便的发生。
如果不及时处理，很快就会变成空肠空胃，甚至恶化为大规模偷死，给养殖朋友带来巨大的经济损失。近年来，该病呈现出发病范围广、发病率高的特点，不分养殖模式和季节。由于该病病因复杂，加上目前市场上并没有特效的治疗方式，一旦发生，将给养虾朋友带来巨大损失。
一般来说，“白便”通常出现在料台、池边漂浮、池塘下风口处。如果在疾病的早期不仔细观察，很难发现。在这种状态下，虾会吃得越来越慢，等到发现时已为时已晚，镜检显示它主要由脂肪粒、食物消化产物和活菌组成。
“白便”发病过程
在疾病早期，粪便细长发黏，少量粪便呈白色。这时检查病虾发现：肠道不饱满、出现断肠、空胃现象，在这个阶段，对虾吃料正常，养户很难发现。随着病情的恶化，肝胰腺的颜色变白，并开始萎缩，出现吃料慢甚至不吃料以及壳肉分离等状况，肠道变得红肿，后盲囊变白。此时，漂浮在水面上的白便数量逐渐增加。在疾病的后期，白便的数量增加，甚至扩散到整个池塘。此时，病虾基本不吃料，生命力下降，肝胰腺萎缩坏死、糜烂等，腺管上皮脱落坏死，脂肪大量减少，肠道很白或不再明显，肠壁细胞不断增生及脱落，最终导致大量病虾死亡。
肝胰腺病变过程，肉眼观察：棕褐色（正常）→浅红色或深红色（初期，表现为肿大）→稍微发白（中期、开始萎缩）→完全变白（后期，表现为糜烂）。
肠道病变过程，肉眼观察：肠道饱满（正常）→空肠、断肠（初期）→肠道红肿、发白（中期）→肠道呈乳白色（后期）。