二手厨具回收行业衣依附餐饮行业生存，民以食为天，餐饮永远不会退出我生活的大舞台。有需求就有市场，全国四万亿的餐饮市场，后背2千亿的市场得分给二手厨具。在大环境下，下个体餐饮始终还是大部分，对于这部分来说，二手厨具肯定是节约成本的首选。
退一步讲，其实所有餐饮店不管大小，做不下去要关店的时候，二手厨具回收也是接盘者，作为餐饮老板，肯定会不甘心把设备贱卖打包给二手回收，但是实际情况就是，业态不同，整砖不易，单个卖设备也不现实(租金拖不起)，最后的无奈选择还是二手回收。所以我目前真的很难想到这个行业的缺点