我们都知道冬虫夏草对养生很好，可若是食用方法不当，则往往不能把它的营养发挥出来。今天就给大家推荐几个比较常见的冬虫夏草食用方法，供大家参考。
1.冬虫夏草泡水
取1克冬虫夏草洗净后放入杯中，再倒入适量开水将杯盖上，待水温适宜后饮用。大约泡5～6遍，直到虫草水变淡虫体变软就不用再喝了，直接把虫草吃掉即可。
还有一种泡水方法是：前一天晚上用保温杯开水泡一晚上，第二天早上空腹喝，然后把冬虫夏草吃掉。如果是肠胃不好的朋友，就不推荐此方法了，以免引起肠胃不适。
2.冬虫夏草煮水
取3-6根冬虫夏草放入茶具中烹煮，煮开后，再煮个6-10分钟，然后就可以喝了。冬虫夏草煮出的水颜色越深，营养价值越高。可以多续水几次，直至把冬虫夏草煮得没有什么颜色为止。
3.冬虫夏草煲汤
冬虫夏草炖汤也是比较常见的食用方法之一，比如和鸡、鸭、排骨等一起炖。这样冬虫夏草的营养成分能很好的溶解在汤中，同时被人体吸收。不过炖汤的时候要注意用小火，并且冬虫夏草不能下锅太早，起锅前10分钟下锅即可，喝完汤后再把冬虫夏草一起吃掉。
4.冬虫夏草泡酒
这种方法相对少见一些，比较适合爱饮酒的朋友。冬虫夏草放入白酒或黄酒中，配比大约是是5-20克虫草泡一斤白酒，浸泡一段时间后即可饮用。不过切记不可多喝，一般每日服用2次，每次饮服l5～20ml就差不多了。
5.直接嚼食冬虫夏草
直接咀嚼食用冬虫夏草是吃法中较为传统的，也是较为古老的吃法。一般来说冬虫夏草是可以直接生吃的，但一些存放太久的其表面可能会有一些杂菌杂质，直接生吃不是很健康。如果想要直接咀嚼食用冬虫夏草，建议选择新鲜的冬虫夏草。
冬虫夏草食用新潮流，浅草说冬虫夏草菌丝粉！
首先我们来了解一下什么是浅草说冬虫夏草菌丝粉，和冬虫夏草又有什么区别和相似之处呢？
它是利用现代生物技术从天然冬虫夏草中提取有效菌株，然后经过接种培养、纯化、烘干粉碎等9道工序精研而成。100%纯菌丝，富含虫草腺苷和粗多糖，还含有维生素、氨基酸、微量元素等精华。
与冬虫夏草原草相比，没有重金属和杂菌杂质，食用安全；免洗、免蒸、免煮、免泡、免炖，60以下开水冲服即可，非常方便；无菌独立小罐包装，储存时间更长久。而且有研究发现，发酵冬虫夏草菌丝体与天然冬虫夏草它们所含化合物基本相同，在功能和功效上并无区别。