水家湖一般指的是安徽省合肥市长丰县的一个镇，位于长丰县城东部。关于外卖小哥的问题，一般来说，如果您想在水家湖送外卖，您需要先找到当地的快餐店或者餐厅，与他们建立联系并询问是否提供外卖服务。通常情况下，这些店铺都会提供外卖服务，但是具体的情况可能会因为不同的商家而有所不同。有些商家会通过电话、微信等方式接受订单，然后安排员工或骑手将餐品送到客户手中；也有的商家会在自己的网站上设置在线订购功能，方便顾客下单和支付。另外，现在很多的外卖平台如美团、饿了么等都提供了线上点餐的功能，您可以下载相关的APP并在上面搜索附近的餐饮店进行点餐。在选择配送方式时，可以选择自取或者快递到家等服务形式。不过需要注意的是，由于疫情等原因影响，部分地区可能存在暂停外卖的情形，具体情况建议您咨询当地相关部门了解最新的政策情况。
