在《牧场物语：重聚矿石镇》中，赛马比赛的赔率并不是固定不变的。赔率会根据游戏中的各种因素而变化，例如玩家的技能、赛马的状态、比赛的规则等等。在游戏中，玩家可以通过读档来重新进行比赛，但是读档前一天睡觉前赔率并没有固定的规律或预设值。每次读档后，游戏都会重新生成新的赔率，以供玩家进行决策和下注。因此，玩家需要根据游戏中的信息和自己的判断来选择合适的赔率进行下注。同时，在游戏中也需要注意自己的资金和技能提升，以便更好地应对赛马比赛的挑战。

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赔率和获胜马匹都是不固定的，直接站在广场前读档就行；不过基本都是最低赔率的赢，偶尔会有黑马