煮汤就知道了，做上卤味，红烧的不一定能分辨

真的有区别。
鸡蛋区别很小，只有水煮蛋的时候，谷饲的比饲料的要香一点（只有一点），而且不同鸡蛋之间还是有一点点区别（五黑鸡的蛋比麻鸡的蛋要紧实一点）。
如果加工一下就没有区别了。
至于饲料鸡本身的问题。
1、
由于饲养环境的不同，饲料鸡是不洗澡的，所以很臭，导致肉腌入味了，以至于外面买的饲料鸡要所谓焯水吃，饲料那味很重。
家养的基本要么圈养，要么放养。鸡的体味基本没有。你拿活鸡捧起来闻一下它的毛就知道了。
2、
饲养时间，饲料鸡，成本固定的，超了时间就就亏钱。这就让鸡的不够老，肉质差，太嫩了懂吧，没有鸡味。
讲个小技巧你吧，你把外面的饲料鸡，在家喂2个星期的饭加点菜叶，保证吃起来就有区别了，而且是很明显。
为什么厨师喜欢老鸡煲鲜汤？

鸡肉差异很大，特别是广式白切鸡。我吃白切鸡真的就是清水加姜丝煮熟啥也不放也不粘料，一口下去马上知道。如果是蛋直接清水整个煮有差异，煎炒差异没那么明显但还是分得出来。当然如果一把辣椒或浓的调味料下去什么都一样了

同品种同时间没区别。鸡好不好吃看生长时间和饲养环境。

我分得出笼养鸡、室内养殖的土鸡型肉鸡、和散养鸡

请问一下各位，到底养多久，才好吃，是不是最起码一年

说实话饲料自己买的那种激素很少的，只要放养都肉质都差不多！已经不是科技与狠活了！

水煮蛋分不清 炒菜还有生的可以分出来 洋鸡蛋蛋黄跟本地蛋黄不一样 颜色可以区分 炒的话口感也不一样 其实吃都一样 但是现在喂药下蛋的鸡太多了