杭州杜仁杰实战烘焙学校西点精英专业为了保证学员学有所成，学校采用小班教学，教学过程中实习“名师一对一同步专业教学”， 由国家评委、中国烘焙大师等名师组成的实力雄厚的教学团队，一对一指导学生。、




打造学生实操一人一套模具、转台，独立实践操作的实操课堂，全面提升学生的西点专业素质。学生先后在中、日、韩西点竞技大赛、香港国际美食大赛、“杜仁杰”杯全国烹饪技能大赛等诸多赛事中斩获佳绩，先后获得金奖4枚，银奖6枚，铜奖12枚。
杭州杜仁杰实战烘焙学校西点精英专业现有西点师以上职称教师20余名，其中技师5名，技师2名。其中周良明、黄鸿军等西点名师，他们先后在银河王朝、新华国际、蓉城酒店等各大中西知名酒店、宾馆以及西点屋担任行政总厨、西点主管、业务经理、技术总监等职务，拥有精湛的烘焙技术和丰富的从业经验，得到社会业界的高度认可。
学校通过五重就业保障，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，其中，一年制西点精英专业毕业生经考试合格，将100%推荐到商务酒店、大型连锁西饼屋等从事各类西点烘焙工作。
学校与好利来、元祖、克莉丝汀、罗莎等烘焙航母建立的长期稳定的合作关系，并签订长期用人协议，学校先后在全国50多个大中城市建立就业指导中心，为学生就业保驾护航。