尤溪县有什么特色小吃和特产么

外地人来这出差要待一阵，想知道都有什么好吃的和特产，目前吃了老鼠，牛肉丸，福鼎肉片，米糕，目前感觉那个叫老鼠的还有牛肉丸好吃。锅边感觉没有在福州吃的好吃，还有什么推荐的么？