对于泉州职业技术大学的专业在公务员考试中属于什么类别，需要参考具体的招聘公告和职位表。每个省份的公考专业分类可能会有所不同，因此建议您查看您想要报考的地区的具体招聘信息。一般来说，软件工程技术职业本科应该被归类为计算机类相关专业。这是因为软件工程是计算机科学中的一个分支，涉及到软件开发、编程等方面的基础知识和技能。然而，由于不同的招聘机构对专业的划分可能存在差异，所以最好还是以具体的招聘公告为准。另外需要注意的是，有些职位可能会要求具有本科及以上学历或特定学科背景等条件，因此在选择报考岗位时还需要仔细阅读相关招录信息并认真核对自身是否符合报名条件。同时也可以咨询一些已经通过考试的学长学姐或者当地的培训机构了解更多相关信息和建议。

希腊奶，+3

看你具体的专业和他对应的专业目录，如果专业目录没有一律三不限