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【厨艺】教乃们简便做布丁~~

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一楼度老太婆……【叫你封我id- -


1楼2010-09-01 17:35回复
    1、白糖50克放入锅中小火溶化。
    2、溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖 。
    3、焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。
    4、蛋黄2个,牛奶240克,,qq 糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。
    5、隔水溶化qq糖就行了(蛋黄+牛奶+QQ糖放在容器里,再放入有水的锅 里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了 )
    6、过滤倒入有焦糖的容器中。
    7、放冰箱3个小时后就可以了。
    8、取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。
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    我发错什么了- -,删嘛呀?


    3楼2010-09-01 17:38
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      求吃


      4楼2011-03-10 18:23
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        我做过的,不过……你能吃下去我就很崇拜你了。


        5楼2011-03-10 21:45
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          回复:5楼
          比学校饭好吃就行


          6楼2011-03-11 12:22
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            回复:6楼
            噗= =
            那你还是吃学校的吧。


            7楼2011-03-11 22:25
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