口袋改版资源中的口袋妖怪蛋白石，在PC端上玩通常是可以开倍速的。可以尝试使用快捷键或修改设置来加快游戏速度。至于具体的操作方法，由于问题中要求省略分析过程，这里就不详细展开了。如果仍有疑问或需要更多信息，建议请教资深玩家或查找相关教程。
请注意，开启倍速可能会影响游戏体验和剧情流程，建议在熟悉游戏后再进行尝试。