会议直播是指将会议过程实时地进行录制和转播，以便于远程参与者能够同步观看和参与会议的过程。这种直播方式通常需要使用专业的直播设备和技术，以保证视频和音频的质量和流畅度。
在建设了监控系统和多媒体会议系统的环境下，用户可以通过31会议进行收看会议直播。这意味着用户可以在自己的电脑或移动设备上打开31会议，并选择要收看的会议直播通道，即可实时地观看到会议的现场情况。
通过这种方式，即使用户无法亲自参加会议，也可以通过远程观看的方式了解会议的内容和进展情况；同时，对于需要进行远程指导或培训的场合，会议直播也能够提供实时的交流和互动平台，方便各方之间的沟通和协作。