中国食文化研究会食品文化专业委员会.机构成员;
名誉主任徐清萍，侯振健主任,副主任,王占永,马文晋,张程阳,付子林,张福潮。
委员主任助理，王桂平,刘先印
顾问;湖北大学孙美玲∶四川农大刘书亮 ;贵州大学;卢红梅; 青海民族大学杜清