中国食文化研究会食品专业委员.机构成员;
名誉主任徐清萍，主任侯振健,,副主任,王占永,李海朝,马文晋,张程阳,付子林,张福潮。张文柏
侯选成员，任晓荣，张慧如
委员主任助理，王桂平,刘先印
顾问;湖北大学孙美玲∶四川农大刘书亮 ;贵州大学;卢红梅; 青海民族大学杜清