学习中医是一个长期的过程，需要深厚的理论基础和实践经验。对于初中毕业后想要从事这个行业的人来说，建议先完成高中课程并取得高考资格，然后考取中医院校或相关中医药大学，接受系统的学习和培训。
此外，也可以考虑通过拜师的方式学习中医。在新泰地区，可以寻找有经验的中医医师或者中药药师作为导师，跟随他们进行实践和学习。在拜师期间，可以通过参与临床病例的分析和治疗、中药的配制和煎煮等环节来提高自己的医术水平。同时也要注意加强理论学习，掌握最新的医学知识和技术。
至于出路方面，可以考虑参加国家执业中医师考试获得行医资格证书后成为一名合法的中医医生；或者在一些社区卫生服务中心、乡镇卫生院等医疗机构就业；还可以选择在中成药生产、研发等领域发展。总之要根据自身情况和兴趣做出合理的职业规划和发展方向的选择。