如例，连古六茶山之首的倚邦茶农，于工艺的控制都是如此，甚至于讨论都是一知半解……于业内都如此，于其他人谈可益？
2022年茶农送来的倚邦曼拱古树样品，采青也可以，揉捻成型也可以，但是杀青绿茶化问题致命。
当去年在茶山上试喝讲过，改良送样下来试的时候，我当即就都指出过问题。放存到今年再试，已像绿茶一样氧化了，根本没有其曼拱古树韵味特点，山头茶的内含韵味类物质已在汤中消失一干二净了。
原本底子不错的茶，唯独杀青不行，现在除了点生津回甘，甚至连我易武乔木的韵味都不及，完完全全没有曼拱古树韵味了。
喝下去后，留存低，愉悦感没有，更没有我们曼拱大黑树林乔木的兰香入汤之类，一款成本三千的古树，还不如乔木……估计他们自己也没有想到。
盲品，根本识别不了。
所以说，差距太大，说之何用？