锅体内表面采用优质304不锈钢材料，坚固不怕刮，可以使用金属铲辅助烹饪，使用更安全，一点都不粘锅，清洗要比之前的铁锅方便太多了，推荐美国白金品牌锅，锅体表面温度保持在220度以内，食用油低于挥发临界温度，炒菜无油烟。