这款兔年Glenrothes限量版依旧保持着蔡昊精选对纯自然原酒的追求：无冷凝过滤、无焦糖色、无加水降度，保留每一份芳香物质，维持难得一见的58.6%超高原桶强度。
这款格兰露丝雪莉单桶桶强威士忌是一杯需要静下心来慢慢品尝的威士忌，花点时间让它的香气在杯中慢慢释放，再去感受它饱满而不过于厚重的酒体，一丝甜味入口，属于高酒精度的辣感包围舌尖，又是油脂感带来的温暖，黑巧克力味、深色水果味占据主导，复杂又均衡。带有些许无花果的奶香，加上雪莉桶的风味恰到好处，不会过于抢镜，回味悠长，令人满足。
格兰露丝始于1878年，一直致力于酿造斯佩塞最好的单一麦芽威士忌，所用的水皆来自于斯贝河的泉水。仅采用苏格兰大麦，且大部分在木制发酵槽中，进行90个小时的发酵，坚持质量精纯是格兰露丝的原则。新酿烈酒在酿酒厂铜质高蒸馏器中得到精心培育，用时比平时更长，结合慢速蒸馏，形成了格兰露丝威士忌的独特风格。
其酒厂酿出来的酒低调而不冒失，优雅而不傲慢，即便酒厂身处幽静之处，这份精彩却难以藏住。